Ciao a tutti gli amanti della buona cucina! Oggi vi parleremo di una ricetta semplice ma assolutamente deliziosa: la Crostata alla crema di nocciole. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, potrete preparare un dolce che conquisterà il cuore di chiunque lo assaggi. Quindi, prendete carta e penna (o meglio, smartphone e screenshot) e preparatevi a seguire questa fantastica ricetta passo dopo passo.
PERSONE 8 DIFFICOLTÀ 2
PREPARAZIONE 30 MIN +RIPOSO COTTURA 15 MINUTi
In una ciotola mettete la farina 00 e quella di nocciole, aggiungete il burro tagliato a cubetti e impastate con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungete zucchero, lievito, uova e tuorli leggermente sbattuti; amalgamate. Lavorate la frolla su un piano di lavoro fino a ottenere un panetto liscio. Fate riposare in frigo per 30 minuti.
Riprendete la pasta e stendetela su un piano di lavoro leggermente infarinato. Utilizzatela per rivestire uno stampo tondo e farcitela con la crema al cacao e nocciole. Con la pasta avanzata ritagliate delle strisce per creare la griglia superiore. Cuocete in forno a 170°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
Ecco finita la nostra Crostata alla crema di nocciole! Speriamo che vi sia piaciuta questa ricetta e che vi abbia ispirato a mettervi ai fornelli. Ricordatevi che non c’è niente di meglio di un dolce fatto in casa per deliziare il palato e fare felici gli amici e la famiglia. Continuate a seguirci per tante altre ricette gustose e semplici da preparare. Alla prossima e buon appetito!
